さちれら 2022 / あいざわ農園

sachirera 2022 / Aizawa Winery

手徐梗14日間後プレス、野生酵母で醸造しアルコ－ル発酵後、ステンレスタンクにて4ヶ月熟成、無濾過･無清澄で瓶詰めしました。木苺やプラムなど果物の香りにほのかなスパイスの香りがあります。僅かにガスを含んでおりフレッシュでピュアな果実味のワインです。瓶詰め時に少量の酸化防止剤を使用しています。　
※できる限り14度以下で保存をお願いします。

(ワイナリー資料より)