ソラール 2022 / ラファエル・レイボア

カリニャン 70%、グルナッシュ 15%、クレレットロゼ 15% (同じ 70 年前の区画) セーズ渓谷のドナで丸い小石と黄色い砂岩のテロワール -収穫 9 月 10 日 カリニャンを直接プレスし、グルナッシュと

クレレットを全房で 6 日間発酵。酸化条件下のタンクで熟成
させ、300 リットルの樽で 2 ヶ月間熟成。 ケシを思わせる澄んだ銅色、グリーンアーモンド、ラズベリ ー、リンゴを連想させる甘美で輝きのあるグルマンな香り、夏らしいブーケ。