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サンシャイン & ヘラクレス・リースリング 2021 / ブレイブ・ニュー・ワイン

コロニアルトレード

Sunshine & Hercules Riesling 2021 / Brave New Wines

ザレファスのロージー&イアンが栽培する、素晴らしい単一畑のポロングラップ・リースリング。フレーバーを出すため数時間スキンコンタクトをした後、素早くプレスし酵素や亜硫酸塩なしで一晩落ち着かせます。固形物を取り除きセラミック製のエッグ型タンクとフレンチオーク樽で自然発酵し、澱と共に6ヶ月間熟成。ライムの皮、スイカズラをベースに火打石、大麦麦芽、干し草、ハニ-コム。ドライで複雑味のある味わい。

(インポーター資料より)

通常価格 ¥6,050 (税込)
通常価格 セール価格 ¥6,050
ヴィンテージ
2021
生産地域
オーストラリア / グレートサザン
生産者
ブレイブ・ニュー・ワイン
タイプ
白/オレンジ
品種
リースリング
容量
750ml
在庫数
2
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