ティテ 2023 / ドメーヌ・ブルーノ・デュシェン

Titet 2023 / Domaine Bruno Duchene 

その名も「Titet」。小さい頭（Petite Tete）を意味する言葉だそうです。グルナッシュ100％、8月26日に収穫しそのまま漬け込み、まん中の部分だけエグラッペしました。最初だけ軽く足踏みし、5～8日間漬け込み後プレス、9月8日に全部のタンクをブレンド。それから一カ月、タンクで落ち着かせ10月2日に瓶詰めです。

（インポーター資料より