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ターボ・リースリング 2022 / ビンク

ワインダイヤモンズ

Turbo Riesling 2022 / Bink

※こちらは、お1人様1本でお願いいたします。


コーエンは元々ベルギーの生まれ育ち。Bink【ビンク】とは特にシント =トゥレイデン出身の男を指す言葉で、日本でいうところの江戸っ子に近いニュアンスがあります。1990年代に流行した、トラックのボンネットに貼るステッカーをイメージした"B"の一文字をラベルデザインのベースにし、Yetti & the Kokonutではトライ出来ないワイン作りをする為に2017年からスタートした新しいプレジェクトです。


Barossa【バロッサ】の中でも丘の上に広がるTanunda【タヌンダ】、Shobbrook【ショブルック】の家から僅かしか離れていない樹齢85年の古木Riesling100%。ベルギーで生まれ育ったKoenが尊敬して止まない品種をクラシックなスタイルで、古樽発酵/熟成にて仕立てています。白桃、レモンピール、ライムジュース、ヒースの花を想わせる古典的なアロマに微かなスパイス。ショート スキンコンタクトによって生まれた旨味と円やかなテクスチャー。流石元Quayのソムリエだけあって、飲み手や注ぎ手が今最も欲するスタイルを理解した上で表現された味わいなのだと感心します。美味。

(インポーター資料より)

通常価格 ¥4,950 (税込)
通常価格 セール価格 ¥4,950
ヴィンテージ
2022
生産地域
オーストラリア / バロッサヴァレー
生産者
ビンク
タイプ
品種
リースリング
容量
750ml
在庫数
0
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