ヴァイブズノイモ 2022 / マルティン・ヴァイチュネル

VIBEZNOJMO 2022 / Martin Vajčner

畑はオーガニックで、ズノイモ地区のクラヴィー・オラにあります。モラヴィアのアンフォラで発酵と熟成。ノンフィルター、添加物無 し、SO2の添加も無し。ラベルはAdam Černý と Dante Minutelloによるデザインです。カジュアル系で瓶によっては軽くガスっている瓶もあり。マンゴーチャツネやダージリンの香りの印象が強く、フレッシュな酸味とミネラル感。若々しいオレンジワインという感じですが、抜栓後、時間が経つにつれ、かなり色が濃く変色していきますのでご注意を!!! 自然派！という感じですね。１週間後抜栓確認しましたが、味に問題はありません。美味しいです！

(インポーター資料より)