ヴァン・ニュ・ブラン 2022 / ドメーヌ・レ・ドゥーテール
Vin Nu Blanc 2022 / Domaine Les Deux Terres
土壌:石灰質・粘土質・玄武岩
デブルバージュ:10°Cに冷却し24時間
醗酵:自然酵母 ステンレスタンクで12日間
熟成:ステンレスタンクで8ヶ月
収穫日は今までで一番早く8月19日、20 日!収量は日照りによりシャルドネが35 hL/ha、ユニブランが25hL/haと少なかっ た!残糖3.86g/L!ワイン名は「ありの ままの(裸の)ワイン」という意味があり、 ヴァンサンのVinとエマニュエルのNuの 2人の名前の一部を掛けている!SO2 無添加!ノンフィルター!
色合いは少し濁りのある淡いレモン色。 リンゴ、アカシア、青いパイナップル、 ヴェルヴェンヌの香り。ワインはピュアで ボリュームがあり、鼻に抜ける桃やハー ブのようなフレーバーが心地よく、白い 果実のふくよかなエキスに滋味深くスパ イシーなミネラルが溶け込む!
(インポーター資料より)
通常価格
¥4,070
(税込)
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セール価格
¥4,070
- ヴィンテージ
- 2022
- 生産地域
- フランス / アルデッシュ
- 生産者
- ドメーヌ・レ・ドゥーテール
- タイプ
- 白
- 品種
- シャルドネ90%、ユニブラン10%
- 容量
- 750ml
- 在庫数
- 0