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ユア・ストーリー 〜スイート〜2021(375ml) / ル・レーヴ・ワイナリー

ル・レーヴ・ワイナリー

Your Story ~Sweet~ 2021(375ml) / le-reve-winery

余市の安芸農園の遅積みケルナー(貴腐ブドウ)を使用した、ル・レーヴ・ワイナリー初のデ ザートワイン。

2021年はブドウの花の開花・結実も良く出だし好調でしたが、7月の干ばつによりブドウにストレスがかかった一方で、秋の雨も多く貴腐ブドウも多く見られました。

全房でやさしくプレスした果汁のみを使用し、ステンレスタンクにて自然酵母で発酵・熟成。完熟した桃、アプリコット、レモンティー、蜂蜜などのニュアンスがあり甘口ながら酸味もしっかりあるのでフルーツを使用したデザートとの相性も大変良いワインです。

(ワイナリー資料より)

通常価格 ¥3,630 (税込)
通常価格 セール価格 ¥3,630
ヴィンテージ
2021
生産地域
北海道 / 余市郡 / 仁木町
生産者
ル・レーヴ・ワイナリー
タイプ
白甘(貴腐)
品種
ケルナー
容量
750ml
在庫数
0
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